XXIV Jornadas Gastronómicas Cervantinas, Alcalá de Henares

XXIV Jornadas Gastronómicas Cervantinas, Alcalá de Henares

Del 12 al 18 de octubre de 2020

A pesar de la actual situación sanitaria, nuestra ciudad sigue mostrando todos sus potenciales turísticos. La gastronomía de Alcalá de Henares es una de las más completas, ricas y variadas de la Comunidad de Madrid. Una riqueza que hunde sus raíces en la España del Siglo de Oro y que tiene como referencia la cocina propagada por Miguel de Cervantes en el Quijote. No hay mejor sitio para disfrutar de una cocina evocadora y única como las calles complutenses, llenas de historia y de lugares que han merecido ser reconocidos como Patrimonio de la Humanidad.

Como cada año, las Jornadas Gastronómicas Cervantinas dan protagonismo a la gastronomía complutense, recordando el bautismo de Miguel de Cervantes en nuestra ciudad el día 9 de octubre de 1547. Su XXIV edición supone una apuesta por los sabores y las texturas que se une a un perfecto maridaje entre la cocina tradicional y la vanguardia.

Entre los días 12 y 18 de octubre, los restaurantes asociados a Alcalá Gastronómica-Fomentur van a seguir apostando por convertir a Alcalá de Henares en una referencia gastronómica.

Alcalá de Henares cuenta con establecimientos y profesionales de reconocido prestigio. La calidad y la innovación se conjugan perfectamente en propuesta nacidas de la cocina tradicional española y, en especial, la trasmitida a través de las páginas de El Quijote.

Una oportunidad única para visitar Alcalá de Henares, descubrir su rica y variada gastronomía y descubrir todos sus tesoros.

Descubre todas las joyas de nuestra ciudad con el más completo programa de visitas guiadas y elige entre las amplias posibilidades de la Semana Gastronómica.

Restaurantes y menús de la Semana Gastronómica: Jornadas-Gastronómicas-Cervantinas-MENUS

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